Pinsa med Barilla pesto alla Genovese, marinerad sparris, brieost och parmaskinka
Pinsa med Barilla pesto alla Genovese, marinerad sparris, brieost och parmaskinka
17 minutes total
Romersk pinsa passar perfekt som en lätt lunch eller till kvällsmat. I det här goda receptet värms pinsa tillsammans med brie, innan det siras med Barillas Pesto alla Genovese. Ovan på toppas lättmarinerade papperstunna sparrisremsor och Parmaskinka vilket ger en klassisk utsökt smakkombination.
Ingredienser
2 portioner
| 2 | romerska pinsa, eller demi baguetter, delade på mitten |
| 80g | brie i skivor |
| Zest och juice från 1 lime | |
| 2 msk | extra virgin olivolja |
| Rosé pepparkorn, lätt krossade | |
| Havssalt | |
| 8 | gröna sparrisar, putsade och skalade på längden i strimlor |
| 1 burk (190g) | Pesto Barilla alla Genovese |
| 200g | parmaskinka, skuren i strimlor |
Disclaimer
Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .
Metod
Step 1
Värm upp ugnen till 200°C, varmlufts till 180°C.
Step 2
Lägg pinsan på en plåt och toppa med brie.
Step 3
Värm upp i ugnen i 7 minuter tills den är genomvarm.
Step 4
Häll under tiden ner zest & lime juice och olivolja i en skål och vispa ihop.
Step 5
Lägg upp på tallrik och toppa med den knapriga parmaskinkan och rivna bitar och Krydda med rosé peppar och salt, tillsätt sedan sparrisstrimlorna och rör om. Lägg åt sidan och låt marinera i några minuter.
Step 6
Toppa med Barilla pesto alla Genovese över den rostade pinsan och addera sedan med den marinerade sparrisen och Parmaskinka.
Step 7
Servera direkt när den är varm!
Pesto alla Genovese
Barillas pesto alla genovese är gjord på färsk basilika från ett hållbart jordbruk och vi plockar vår basilika när den är som allra bäst - helt färsk! Barillas pesto är 100% italiensk och i vår fabrik i Rubbiano blandas basilikan med de övriga ingredienserna. För att bevara ingrediensernas ursprungliga färg blandas ingredienserna alltid kalla. För att bevara den naturliga aromen av parmesanosten Parmigiano Reggiano DPO, köper vi den i hela hjul och river den precis innan vi tillsätter den i vår Pesto alla Genovese. För att säkerställa en så hög kvalitet som möjligt är det viktigt för oss att förbereda ingredienser snabbt och genom metoden vi kallar Metodo Delicato tar det mindre än tre timmar från det att basilikan plockas till att vår pesto är klar och i sin burk!
- Pack size 190g
- Range Pesto